Tin tức
Đau cột sống lưng nên ăn gì và kiêng gì?
Th12
Người đau cột sống lưng thường nghĩ đến việc đầu tiên là tăng cường nghỉ ngơi. Tuy nhiên như vậy chưa đủ, yếu tố quan trọng khác là chế độ ăn uống thế nào. Vậy khi đau cột sống, bạn nên ăn gì và kiêng gì, tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây.
Nhóm thực phẩm giàu Canxi
Thành phần dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe, dẻo dai, đảm bảo mật độ là canxi. Vậy nên việc bổ sung canxi là tiên quyết, giúp ngăn ngừa loãng xương và các bệnh lý cột sống.
Bạn có thể lựa chọn bổ sung canxi qua:
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa chua, sữa tươi, sữa các loại hạt, pho mát,…
- Một số loại rau xanh đậm như: Cải xoăn, cải ngọt, các loại đậu đũa, đậu cove,…
- Các loại cá như cá mòi, cá hồi, cá cơm,…
Dù canxi là thành phần quan trọng đối với sức khỏe xương nhưng không có nghĩa vì vậy mà bạn bỏ qua những chất dinh dưỡng tổng hợp khác vì không trường hợp không thiếu canxi nhưng vẫn bị loãng xương.
Các loại rau xanh
Rau xanh không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng loãng xương, viêm cũng như tình trạng thoái hóa. Đó là nhờ sự có mặt của nhóm vitamin K dồi dào. Trong bữa cơm, bạn có thể bổ sung cải xoăn, bắp cải hay rau bina.
Các loại ngũ cốc, ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc là loại thực phẩm dồi dào vitamin và các khoáng chất quan trọng, lại có nhiều chất xơ. Bởi vậy, đây là lựa chọn lý tưởng để ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư hay đau lưng cột sống. Một số loại ngũ cốc tốt mà bạn có thể sử dụng như:
- Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
- Quả óc chó
- Hạt diêm mạch.
- Các loại đậu.
- Sữa ngũ cốc.
Nhóm thực phẩm giàu kali magie
Kali và magie đóng vai trò quan trọng, là khoáng chất thiết yếu cho quá trình hình thành và tái tạo xương.
Nhóm thực phẩm giàu kali, magie mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm có thể kể đến: cà chua, khoai lang, bơ, chuối, ngũ cốc nguyên hạt, bí ngô,…
Trái cây, hoa quả mọng
Các loại quả mọng, trái cây tươi cung cấp một lượng đáng kể chất chống oxy hóa, các vitamin và các khoáng chất khác. Bên cạnh đó, một số thành phần có trong trái cây có chất chống viêm cũng cải thiện hiện quả tình trạng viêm khớp.
Các loại quả mọng tốt nhất, chứa nhiều chất chống oxy hóa bao gồm ascorbic, anthocyanins và carotenoids. Các thành phần giúp cơ thể chống chọi với các gốc tự do, đồng thời giảm thiểu, ngăn ngừa quá trình sưng viêm.
Ngoài ra, top những loại quả tốt cho xương khớp có thể kể đến dâu tây, mâm xôi, đu đủ, anh đào, việt quất, đu đủ, nhỏ đen,…
Thực phẩm giàu omega 3
Chúng ta đã nghe nhiều về việc bổ sung omega 3 trong chế độ hàng ngày. Đối với đau cột sống lưng, omega 3 đóng vai trò giảm viêm, giảm đau xương khớp thông qua ức chế quá trình sản xuất các yếu tố gây viêm khớp và tổn thương sụn khớp. Bạn có thể tăng cường việc bổ sung cá hồi, cá thu, cá trích hay dầu gan cá tuyết, hạt lanh, hạt chia…
Đau cột sống lưng không nên ăn gì?
Ít ăn đồ cay nóng
Nếu bạn thường xuyên ăn cay thì e rằng phải tập hạn chế sử dụng loại đồ ăn này. Các món ăn chứa nhiều ớt, tiêu, mù tạt… sẽ gián tiếp kích thích phản ứng viêm trong cơ thể, làm cơn đau lưng trở nên dữ dội và dai dẳng hơn, khiến bạn mất hết năng lượng.
Đồ ăn chứa nhiều đường hay nhiều muối
Đây là hai thành phần bạn cần chú ý khi chế biến các món ăn hàng ngày trong giai đoạn đau cột sống lưng. Cơ thể nạp nhiều đường, muối sẽ khiến quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, tăng lượng insulin trong máu, làm suy yếu hệ thống phòng chống oxy hóa, khiến cho tốc độ lão hóa nhanh hơn. Tất cả làm tăng nguy cơ biến chứng bệnh xương khớp.
Tránh các loại đồ ăn đóng hộp, đồ ăn nhanh, chế biến sẵn
Bạn nên hạn chế ăn các loại đồ ăn đóng hộp, thịt đỏ đã qua chế biến, các loại thức ăn chứa gluten, thực phẩm giàu gốc oxy hóa, và các loại thức ăn nhanh, đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ,… khi trong giai đoạn đau cột sống lưng. Chúng không tốt cho sức khỏe chung mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp.
Khi đau cột sống lưng, bạn cần nghiên cứu lại chế độ ăn uống của mình để tránh tình trạng càng chuyển biến nghiêm trọng.